主页 > 美食制作 >

微波炉在热东西有辐射吗?微波炉有害健康吗?

编辑:小豹子/2018-06-23 14:15

  微波炉是很多家庭都有的烹饪工具,因为它加热迅速且方便,深得人们的喜爱。但是,微波炉的加热原理和普通传统的烹饪工具不同,如果不注意使用就很容易发生一些问题,甚至会威胁到身体的健康。微波炉除了在使用上可能存在风险,在其他方面人们也很关注,例如所谓的微波炉辐射问题。

  微波炉有辐射吗?

  我们先来说微波炉的原理,微波炉之所以可以对食物进行加热,其原理是通过“微波”使食物中的水分子产生高频振动,而高频振动会产生热量,这种热量就可以对食物进行加热。

  知道了微波炉加热的原理,那我们在使用微波炉加热一些特殊食物时就应该格外注意。例如,不能用微波炉加热完整的蛋类,这是因为微波会让鸡蛋内部的液体产生“暴沸”,一旦鸡蛋内部过热,压力很大时,在压力释放的时候就会出现爆炸现象。另外,越干净的容器,越干净的水,越容易出现一种猛烈沸腾的现象,所以,也不要用微波炉烧水或煮牛奶和汤类。如果一定要用微波炉对这些液体食物进行加热,则一定要控制好时间。

  再说说微波炉的微波会不会对人体产生伤害的问题。很多人都说微波炉的辐射很大,这其实是因为大凤凰彩票网(5557713.com)家对“辐射”不了解。我们在生活中所听说的辐射往往都是来自于新闻或者事故里的“核辐射”,这和我们今天说的微波炉的辐射不是一回事。其实,辐射在我们身边到处都有,太阳光就是比微波更高能的电磁波,太阳你会怕吗?您连太阳光都不怕,为何要怕微波炉呢?

  微波的安全性和太阳光一样,是否对人带来伤害主要取决于能量的强弱,温和的阳光会让人感到舒服,而烈日则会伤人。微波也是如此,既然它能加热食物,自然也能加热人体,而问题在于,达到人体的微波到底有多少能量?

  对于日常使用来说,距离微波炉5cm的地方最多能有1毫瓦的能量,因此,只要您的微波炉没坏,而且是合格产品,是不会对人带来任何伤害的。教你一招轻松吃掉辐射!

  1、防辐射食物:番茄、西瓜、红葡萄柚

  这些都是红色果蔬,因为它们都富含一种抗氧化维生素,叫做番茄红素。而番茄红素是到现在为止抗氧化能力最强,而且还被称为“植物黄金”。番茄红素的抗氧化能力是维生素E的100倍,对于清除体内自由基非常厉害。同时,还能有效抗辐射,预防心脑血管疾病,帮助人体提高免疫力,延缓衰老。

  另外,女性多吃番茄红素还能起到美容护肤、减少细纹和色斑的功效。而在番茄、西瓜、红葡萄等这些红色果蔬中,以番茄中的番茄红素含量最高。建议吃番茄的时候最好经过油烹饪,这样有助于吸收。

  2、防辐射食物:芝麻、麦芽等

  硒,是出了名的抗氧化物质,主要可以阻断身体的过氧化反应,从而起到抗辐射,延缓衰老的作用。在日常生活中,我们可以多吃芝麻、麦芽、黄芪等食物,它们都是含硒量最丰富的食物。而且芝麻不仅含有硒,还有抗氧化作用的维生素E,可以双重起到防辐射的作用。

  另外,如酵母、蛋类、啤酒、大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼、大蒜、蘑菇等也含有比较丰富的硒。

  3、防辐射食物:十字花科蔬菜、新鲜水果

  VE和VC都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性。人们食用富含VE和VC的食物,可以减轻电脑辐射所导致的过氧化反应,减轻皮肤受到的伤害。

  如豆类、橄榄油、葵花籽油、十字花科蔬菜、橘子、猕猴桃等食物,都有助于防辐射,因为食用新鲜蔬果可以让血液呈碱性,溶解沉淀在细胞里面的毒素,加快尿液排泄,所以抗辐射的功效更显着。

  4、防辐射食物:海带以及其他碱性食物

  海带一直都被人们视作放射性物质的“克星”。这是因为海带里面有一种叫做“海带胶质”的物质,可以促使侵入人体的放射性物质从肠道内排出。而且海带作为碱性食物,也含有丰富的钙、钾、镁、钠等碱性元素,让身体保持在弱碱性的环境,起到“清洁剂”的作用,帮助排除有害物质。

  5、防辐射食物:绿茶和绿豆

  在绿茶叶中的脂多糖可以防辐射,是电脑族用来抗辐射的良方,所以很多白领都习惯泡绿茶饮用。而且茶叶中还有丰富的维生素A原,被人体吸收后就会快速地转化为维生素A,起到抗辐射的作用。

  而绿豆,在民间素有“解百毒”的说法,而且经过医学研究表明,绿豆的确含有帮助体内排泄毒物,加快新陈代谢的物质,有效抵抗各种形式的污染,当然也包括电脑辐射。

  6、防辐射食物:动物肝脏凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)、胡萝卜

  维生素A可以保护眼睛相信大家都知道。而且维生素A和β-胡萝卜素,不仅可以合成紫红质,有利于眼睛在暗光下看得更加清楚,而且含有这两种物质的食物还能帮助抵抗电脑辐射的侵害,同时保护和提高视力。

  如鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄、西兰花、胡萝卜、菠菜等都适合电脑族们抗辐射食用。但是要提醒大家的是,由于β-胡萝卜素属于脂溶性维生素,所以应该经过油炒,更加利于吸收。

微波炉在热东西有辐射吗?微波炉有害健康吗?